Nemrégiben tartottak razziát Dél-Kína legjelentősebb kereskedelmi-idegenforgalmi városában, a tízmilliós Guangzhouban (Kanton), melynek során jelentős mennyiségű hamis tojást talált a hatóság.
Nagykereskedelmi áruk 0,15 jüan volt, ami valamivel több, mint 4 forintnak felel meg, vagyis feleannyinak, mint amennyibe Kínában az igazi tojás kerül.
A gátlástalan vállalkozók, akik a hamis tojásokat árulják, 150 dollárért még 3 napos kurzust is tartanak az érdeklődőknek, ahol bemutatják, hogy készül a mesterséges tojás.
Az egyik hongkongi magazin, az East Week újságírója részt vett egy ilyen tanfolyamon, így kiderült, hogy mit tartalmaz, és milyen módszerrel állítják elő a hamis élelmiszert.
A fehérjéhez többek között zselatint, egy ismeretlen eredetű fehér port, benzoesavat (tartósítószernek használják), de még timsót is használnak, amit egyébként ipari célokra szoktak használni.
A sárgájához egy citromsárga színezőanyagot kevernek össze egy folyékony anyaggal, amit aztán egy kerek műanyag formába öntenek, amit aztán egy úgynevezett “varázsvízzel” vegyítenek, ami kálcium-kloridot tartalmaz, ami elősegíti a gyors megszilárdulást.
Persze a tojáshéjról sem feledkeztek meg: azt egy parafinból készült waxból készítik és öntik rá a megszilárdult tojásra, majd hagyják megszáradni.
Az eredmény megtévesztésig hasonlít az igazi tojásra, bár a fehérjében néha előfordulnak levegőbuborékok, de akik kóstolták, azt állítják, hogy ízre sem igazán lehet megkülönböztetni az eredetitől.
Persze szakértők óva intenek mindenkit attól, hogy fogyasszon a készítményből, hiszen a timsó például akár demenciát is okozhat.
(penzcentrum.hu)
Majdnem negyven éves voltam, amikor megszületett negyedik fiam, amolyan ráadásként, hiszen a legnagyobb ekkor tíz, az ikrek kilenc évesek voltak. Így aztán személyesen tapasztalhattam, hogy mennyire más gyermeket várni huszon-harminc-évesen és negyven körül.
Ez az oldal azért indult, hogy a hozzám hasonló, bátor, harmincöt év feletti kismamáknak, anyukáknak szolgáljon kikötőként. Segítségül a maguk területén elismert szakértőket hívtam, hogy tájékoztassunk, biztassunk és szórakoztassunk, kedves Sorstársam! :-)
Nem semmi! Pff!
Elmeséltem a zöldségesnél,ahol vásárolni szoktam.Megnyugtatott, nála rendes tojás van.Kértem is 10 db -ot.Gusztustalan műanyag dobozban volt. /Nem gusztustalan csak én nem szeretem, nagyon mű./
kitette a pultra és mi volt címkén? Egy szép piros róka!!!
De legalább állati eredetű.
Egy újabb dolog, ami “made in China” olcsó, és ‘majdnem’ olyan mint az eredeti. Legmerészebb álmomban sem gondoltam volna, hogy a tojást is lehet hamisítani… Kész szerencse, hogy főleg ismerős tyúkok alól szerezzük be amit megeszünk…
Hihetetlen, hogy annak a mű bigyónak hasonló lenne az íze, mint az eredetinek… Borzasztó!!!
Gyanítom, hogy nem olyan az íze,mint az eredetinek, de ki ismeri az eredeti ízt? Sajnos egyre kevesebben ismerjük az ételek eredeti ízét.Az egyik “mű ételt” hasonlítjuk a “másik mű” ételhez. Sajnos. De ez azért tényleg durva.